المقادير:
2 كوب أرز
3 كوب شوربة لحم أو دجاج
2 معلقة كبيرة قرفة
4 معلقة سكر
6 معالق زبيب
ربع كوب مكسرات لوز
ملح وفلفل
عدة معالق من السمن
ممكن يضاف إليه كبدة
الطريقة:
1. يقلب السكر على النار حتى يصبح مثل الكارمل ويعطي لون غامق.
2. يضاف إليه الشوربة والقرفة والملح والفلفل ويغلى على النار.
3. يغسل الأرز ويصفى من الماء ويترك 5 دقائق.
4. يقدح السمن ويضاف الزبيب ويقلب على النار لمدة دقيقة.
5. يضاف الأرز ويقلب لمدة دقيقة ويضاف إليه الشوربة ويغطى حتى ينضج.
6. ومن المتاح أن تشوح كمية صغيرة من الكبدة بالبصل وتقطع قطع صغيرة.
GMT 19:29 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كافيار رولي ماكيGMT 19:25 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير رز البسمتي بالخضرGMT 21:40 2020 الإثنين ,22 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الأرز باللحم والبازيلاGMT 21:25 2020 الإثنين ,22 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مجبوس دجاج اماراتيGMT 06:01 2020 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الأرز بالليمون Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك