المقادير
3 x عدد فص ثوم مهروس
2 x كوب كريمة لبّاني
2 x معلقة كبيرة كارى أصفر
2 x كوب حليب جوز الهند
2 x عدد بصلة (مقطعة أرباع)
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x عدد عيدان كرفس (شرائح)
1 x عدد رأس كرات (شرائح)
1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
1 x عدد جزر (شرائح)
1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 x معلقة كبيرة زبدة
½ x كيلو بطاطس (مكعبات)
½ x كوب كزبرة خضراء
½ x كيلو بطاطا (مكعبات)
¼ x كيلو مشروم (شرائح)
¼ x كيلو بسلة
¼ x ثمرة قرنبيط (مقطعة زهرات ومسلوقة فى ماء مغلى مع رشة من الكمون)
الطريقة:
فى وعاء على النار نضع الزيت والزبد ثم نضيف البصل والثوم والكرات والكرفس ونقلب حتى يذبلوا.
ثم نضيف البطاطا والجزر والقرع والقرنبيط والبطاطا والبسلة والمشروم ونقلب جيدا.
ثم نضيف حليب جوز الهند والكارى والكريمة ويتبل بالملح والفلفل ونقلب حتى يتجانس الخليط.
تنقل المكونات فى طاجن ونضيف الكزبرة ويغطى بورق الفويل ويوضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن ينضج يقدم ساخنا بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك