مقادير شوربة ثمار البحر
- الروبيان : 100 غراماً (ذي الحجم الجامبو)
- الروبيان : 100 غراماً (ذي الحجم العادي)
- لحم السلطعون : 70 غم
- أصداف البحر : 70 غم
- صعتر : 5 غرام
- الثوم : 10 غم
- البصل الأخضر : 10 غم
- الحبار : 10 حبات (المنظف)
- البروكولي : 300 غراماً
- مرق : 2 ليتر (مرق المأكولات البحرية)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : 10 غم (مجروش)
- الزعفران : 2 غرام
- الزبدة : 10 غم
- البقدونس : 10 غم
طريقة تحضير شوربة ثمار البحر
1. ضعي في الخلاط كلاً من: الروبيان بحجميه، ولحم السلطعون، وأصداف البحر، والصعتر، والثوم، والبصل. اضربي هذه المكونات، حتى يتشكّل خليط ناعم.
2. احشي حبات الحبار بخليط المأكولات البحرية، واغلقيه باستخدام شيش خشب صغير، وضعيه في فرن ساخن، مع مراقبة عملية النضج.
3. اسلقي البروكولي في مرق المأكولات البحرية، وانثري التوابل، وأضيفي كريما الطهي إليه، كما الزعفران والحبار والزبدة والبقدونس. وحين تغلي الشوربة، قدميها مع الخبز المحمص.
قد يهمك ايضاً:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك