المقادير:
٤ شرائح سمك سلمون مخلي
٢ ثمرة بطاطس متوسطة الحجم (مطقعة لشرائح)
١ بصلة (مقطعة لحلقات)
١ ثمرة طماطم (مقطعة لمكعبات)
شرائح ليمون
١ ثمرة فلفل أخضر (مقطعة لشرائح)
٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
٢ ملعقة صغيرة زعتر
٢ فص ثوم مهروس
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
١- اغسلي السمك جيدا بالدقيق والخل ثم قومي بتتبيله بخليط من الملح والفلفل والليمون والثوم واتركيه لمدة ساعة.
٢- أحضري طاجن أو صينية وغلفي قعرها بورق الألومونيوم ثم ضعي فيها شرائح البطاطس، البصل، الفلفل، الطماطم، الزعتر وزيت الزيتون.
٣- أضيفي ملح وفلفل وشطة حسب الرغبة وقلبي جيدا حتى تمتزج المكونات تماما.
٤- الآن رتبي شرائح السلمون على السطح وضعي فوقها شرائح الليمون مع قليل من زيت الزيتون.
٥- سخني الفرن لمدة عشر دقائق ثم ادخلي طاجن السمك واتركيه حتى ينضج ويحمر وجهه.
يقدم طاجن السلمون مع الأرز البني أو البطاطس المحمرة.
GMT 13:45 2019 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير السلمون الحار بالمايونيز و المستردةGMT 10:06 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضيرالسلمون المشوي بالأعشاب العطريةGMT 16:54 2019 الإثنين ,07 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير سمك السلمون بالسبانخ والفيتا للريجيمGMT 13:28 2017 الثلاثاء ,28 شباط / فبراير
طريقة إعداد السلمون المشوي بالأعشاب العطريةGMT 14:21 2017 الإثنين ,02 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد فيليه السلمون بالليمون والاعشاب Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك