المقادير
4 x عدد طماطم (مفرومة ومطهية)
2 x معلقة كبيرة نعناع مجفف
1 x معلقة صغيرة ملح
¾ x كوب برغل
½ x كوب ماء
½ x كيلو لحمة مفرومة
½ x معلقة صغيرة فلفل أحمر حلو
½ x كوب زيت ذرة
¼ x معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون (حامي)
¼ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
الطريقة:
نقوم بنقع البرغل في الماء لمدة 10 دقائق.
ثم نضيف إليه اللحمة والفلفل الحلو ويدعكوا باليد جيداً حتى يختلطوا.
نقوم بتقسيم الخليط أصابع ونقوم بتسويتهم في سيج خشبي.
ننزع الأسياخ بعد أن تستوي ونحضر صينية مدهونة زيت ذرة ونرص الكباب وندخلها الفرن درجة حرارته 400 لمدة 15 دقيقة.
ونحضر طبق للتقديم ونضع الطماطم المفرومة ونرص عليها الكباب ويقدم.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك