المقادير
5 x معلقة كبيرة زيت زيتون
5 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
1 x معلقة صغيرة هريسة تونسى
1 x معلقة صغيرة كمون
1 x علبة تونة (مصفاة)
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
½ x كيلو حمص
الطريقة:
ينقع الحمص بالماء فى الليلة السابقة لطهوة.
ثم فى كمية ماء وفيرة على النار يسلق الحمص وعند الغليان نهدى النار ويترك حتى ينضج.
ثم تضاف له الهريسة والثوم المهروس والكمون والملح ونقلب جيدا.
يترك على النار لمدة 10 دقائق أخرى ثم يرفع من على النار.
يغرف الحمص فى أطباق التقديم ثم يوزع علية زيت الزيتون وعصير الليمون والتونة ويقدم مع خبز محمص بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك