المقادير
- عصير الكرز : 6 اكواب
- سكر : كوب
- كباب : 1 كيلو (كباب غنم)
- الفلفل الحلو : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- صنوبر : ربع ملعقة كبيرة (محمص)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (ناعمة)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
طريقة التحضير
1. يخلط الكباب مع البهار ونصف كمية الصنوبر.
2. يقطع الكباب إلى كرات صغيرة، ثم يصف في أسياخ الشوي، ثم يشوى على الفحم حتى ينضج، ويرفع ويترك جانبا مع المحافظة على عصارة اللحم بعد الشواء.
3. في قدر يضع عصير الكرز مع السكر على نار هاردئة، ويترك حتى يتحول العصير إلى خليط سميك قليلًاً.
4. نضيف الكباب وعصارته إلى الكرز ويترك حتى الغليان، والتأكد من أن الكباب تشرب الكرز.
5. يضع في صحن عميق ويزين بالبقدونس والصنوبر.
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك