المقادير
2 x معلقة كبيرة حبيبات فلفل أسود كاملة
1 x معلقة كبيرة بذور الكزبرة
1 x معلقة كبيرة حبهان
1 x معلقة كبيرة بذر كمون
1 x معلقة صغيرة قرنفل
1 x معلقة صغيرة جوزة الطيب
1 x معلقة كبيرة قرفة
الطريقة:
في مقلاة على النار نضع الفلفل الحب والكمون والكزبرة والقرنفل ونحرك على نار متوسطة.
نحرك جيدا حتى تظهر روائح التوابل وتفوح ولكن مع الحرص حتى لا تحترق.
نقوم بوضع التوابل المحمصة في مطحنة البهارات ونطحنها جيدا.
في بولة صغيرة نضع جوز الطيب والحبهان البودرة والقرفة ونضيف عليها التوابل المطحونة حديثا ونقلب جيدا، ثم نضعها في برطمان صغير محكم الإغلاق.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك