المقادير
4 x عدد سمكة كاملة (بورى مفتوح ومنظف)
4 x عدد عيدان كرفس (مقطع)
3 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
2 x عدد بطاطس
2 x عدد جزر (حلقات)
2 x عدد فلفل أخضر حلو (حلقات)
2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x عدد بصلة (حلقات)
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
الطريقه:
تقطع البطاطس حلقات وتحمر في الزيت .
يتم مزج البصل مع الكرفس المقطع ويتبل بالملح والفلفل والليمون ( عدد 4 أو 5 ليمونات ).
ويتم حشو السمك بنصف الخليط والباقي يوضع في صينية الطهي ثم يوضع فوقها السمك.
ويجمل الوجه بشرائح الفلفل الالوان ويرش الوجه بزيت الذرة ويغطى بورق الألومنيوم.
ويوضع في الفرن في الوسط على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة ثم يكشف الوجه لمدة 5 دقائق.
وتخرج من الفرن وتقدم مع أرز بالبصل وسلاطة وبالهناء والشفاء.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك