المقادير
4 x عدد فص ثوم (مفروم)
3 x عدد حبهان (أو حسب الرغبة)
3 x عدد طماطم
2 x معلقة صغيرة كمون
2 x عدد ورق لورا
1 x عدد بصلة (مقطعة شرائح)
1 x معلقة صغيرة دقيق (أو حسب الحاجة)
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x عدد بطاطس (مكعبات نصف مقلية)
½ x كيلو لحمة بتلو (مكعبات)
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
الخطوات
احضرى إناء وضعيه على النار ضعي شرائح البصل في القليل من الزيت واتركيها إلى أن تحمر قليلاً ثم ضعي الكمون والحبهان وورق اللورا.
يتبل اللحم بالقليل من الدقيق والكمون والحبهان.
ثم ضعي الثوم المفروم فوق البصل وحركيهم جيداً. ثم ضعي مكعبات اللحم فوق الخليط وقلبي جيداً وضعي طماطم مبشورة فوق اللحم وقلبيه جيداً وضعي القليل من الماء واتركيه لينضج.
ثم ضعي البطاطس المقلية وحركي الخليط وبعد النضج قدميه فى طبق التقديم مع تزيينه بأوراق البقدونس.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك