طبق رئيسي وتقليدي مشهور جداً، ومكون من اللحم، والأرز، مع البهارات الطيبة تضفي على المكونات الطعم اللذيذ والمميز..
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
1 أشخاص
المقادير
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- الثوم : نصف ملعقة كبيرة (مهروس)
- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
- طماطم : 1 حبة (مقطعة)
- اللحم : 150 غراماً (لحم حري)
- الماء : 2 كوب
- أرز بسمتي : كوب
- ملح : 2 غرام
- كاجو : حسب الرغبة (وصنوبر / للتزيين)
طريقة التحضير
1. بقدر على النار، سخني الزيت النباتي، وأضيفي البصل المفروم وقلبيه.
2. أضيفي الثوم المهروس وحركي.
3. بهري بملعقة من البهارات المشكلة، وأضيفي الطماطم المفرومة.
4. أضيفي اللحم وقلبيه مع البصل والثوم، وصبي الماء.
5. ثم أضيفي أرز البسمتي المغسول والمصفى، والملح، وحركي برفق حتى يختلط الأرز بباقي المكونات.
6. غطي القدر، واتركي الكبسة حتى تستوي لمدة 30 دقيقة.
قد يهمك أيضا
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك