المقادير
5 x معلقة صغيرة بقدونس طازج
5 x معلقة صغيرة نعناع (أخضر مفروم)
3 x عدد فص ثوم مهروس
1 x كوب جبنة فيتا
1 x معلقة كبيرة سمن
1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع صغير)
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
½ x كيلو كوسة
½ x كوب جزر (مبشور)
½ x كوب كريمة لبّاني
½ x كوب جبنة بارميزان (مبشورة)
الطريقة:
تقشر الكوسة وتفرغ من الداخل ثم تغسل جيدا.
فى طاسة على النار نضع السمن والكوسة ونقلب حتى تحمر من جميع الجهات ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
فى وعاء عميق نضع الجبن الفيتا والنعناع والفلفل الأخضر والجزر والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل ونقلبهم جيدا.
نحشى حبات الكوسة بخليط الجبن وترص فى صينية مدهونة بالزبد.
نصب فوقها الكريمة ونوزع الجبن البارميزان ثم توضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تنضج ويحمر وجهها تقدم ساخنة بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:طريقة إعداد وتحضير كوسة بالنعناع والبشاميل
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك