المقادير:
- كيلو لحم مفروم.
- بصلة كبيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
-3 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم وناعم.
- ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم فرمًا ناعمًا.
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
-½ ملعقة صغرة قرنفل مطحون.
-½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
-½ ملعقة صغيرة قرفة.
-½ ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل.
-¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
- ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
- في وعاء كبير، ضعي اللحم والبصل والملح والفلفل الأسود والبهارات وبودرة الثوم والزنجبيل والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والبقدونس والنعناع.
- وقلبي جيدًا بيديكِ حتى تختلط المكونات جيدًا.
- اتركي اللحم في هذه التتبيلة في الثلاجة لمدة ساعة.
- حضري شواية الفحم، وسخني الفحم، ثم شكلي اللحم على شكل أصابع على الأسياخ.
- ضعي الأسياخ فوق الفحم، وقلبيها باستمرار على جميع الجهات حتى ينضج اللحم.
GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطمGMT 19:00 2023 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير برجر اللحم بالبيضGMT 16:03 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
تعرف علي طريقة تحضير كرات اللحم على الطريقة الشاميةGMT 18:22 2020 الأحد ,10 أيار / مايو
تعرفي علة مقادير الكفتة بالصلصة الحارة والفطر وطريقة التحضيرGMT 18:37 2020 الأربعاء ,01 إبريل / نيسان
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير كفتة مشوية لغداء سريع Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك