المقادير
2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
2 x عدد بصلة (مقطعة مكعبات)
2 x كوب فاصوليا بيضاء
2 x معلقة كبيرة سكر بنى
1 x كوب عصير طماطم
1 x كيلو لحمة بتلو
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x معلقة كبيرة ورشستر صوص
1 x معلقة صغيرة مستردة
1 x رشة فلفل اسود مطحون
الطريقة:
تنقع الفاصوليا فى ماء بارد لمدة ليلة كاملة.
نصفى الفاصوليا وتغسل جيدا ثم نضعها فى إناء على النار ونضيف لها اللحم وتتبل بالمح والفلفل وتغطى بالماء وتترك على النار حتى تغلى.
ثم نغطى الإناء ونهدى النار ويترك لمدة نصف ساعة أو لحين أن تنضج الفاصوليا.
ننقل قطع اللحم لطاجن فرن والفاصوليا ثم نضيف كوب من سائل سلق الفاصوليا واللحم ونضيف باقى المكوناتعصير الطماطم والعسل الأسود والمستردة والسكر البنى والصوص ونخلطهم جيدا ثم نغطى الطاجن بورق فويل ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة ساعة.
يترك لمدة عشر دقائق حتى يهدأ ثم يقدم مع خبز محمص أو أرز أبيض بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك