المقادير
- فيليه لحم : 500 غراماً (مقطع شرائح طولية)
- عصير الطماطم : نصف كوب
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع مكعبات)
- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
الطريقة:
سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
أضيفي اللحم وقلبي حتى يتحمر.
أضيفي القليل من الملح والفلفل والبصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
أضيفي البطاطس والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والجزر وباقي كمية الملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي عصير الطماطم واتركي المزيج حتى يغلي.
غطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار واللحم.
أضيفي البازيلا واتركي المزيج لمدة 10 دقائق إضافية.
قدميها ساخنة إلى جانب البرغل المفلفل أو الأرز.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك