الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير برياني الدجاج الأصلي
برياني الدجاج
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- الدجاج : دجاجة (مقطعة)
- لبن زبادي : كوب
- طماطم : 4 حبات (مفرومة)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- بهارات برياني : ملعقة كبيرة
- الفلفل الحار : قرن
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح ومقلي)
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة ومقلية)
- أرز بسمتي : 4 اكواب
- القرفة : عود
- هيل : حسب الرغبة
- كبش القرنفل : حسب الرغبة
- الزنجبيل : حسب الرغبة (مجفف)
- ورق غار : حسب الرغبة
- الكزبرة : ربع كوب
طريقة التحضير
1. تبلي الدجاج باللبن الزبادي والطماطم والزنجبيل المبشور والبودرة والثوم وبهارات البرياني والفلفل الأسود والكزبرة والملح.
2. ضعي زيت نباتي بقدر على النار وأضيفي البصل المقلي والهيل والفلفل الأسود وكبش القرنفل وعود قرفة وأضيفي الدجاج المتبل. وغطي القدر لمدة 40 دقيقة.
3. اسلقي الأرز بكمية وفيرة من الماء. مع إضافة عود قرفة هيل حبّ وورق غار وزنجبيل وكبش قرنفل وفلفل أسود حبّ لمدة 7 دقائق.
4. أضيفي البطاطس فوق الدجاج، والأرز المسلوق، وغطي القدر لمدة 15 دقيقة على نار هادئة.
5. قدمي البرياني ساخن. وزيني بالبصل المقلي.
قد يهمك أيضا
طريقة سهلة لتحضير "سلطة الدجاج والأفوكادو" تعرفي عليها
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ملوخية ورق بالدجاج
GMT 23:57 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير السمك المقلي مثل المطاعم
GMT 23:52 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير أجنحة دجاج حارة
GMT 23:47 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير بيكاتا السمك مع الفطر للرجيم
GMT 23:42 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير دجاج بيكاتا
GMT 23:37 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير كبسة اللحم بالأرز البسمتيدراسة جديدة تكشف أن أدوية إنقاص الوزن قد تُسبب تغيرات دماغية مرتبطة بالاكتئاب
واشنطن - لايف ستايل
قد تكون أدوية إنقاص الوزن الرائجة، مثل أوزيمبيك وويغوفي، فعّالة جداً في معالجة السمنة، لكن هل تحمل أيضاً آثاراً جانبية أكثر خطورة على المدى الطويل؟ أظهرت دراسة جديدة أن هذه الأدوية قد تُسبب تغيرات دماغية مرتبطة با...المزيدصديقة مقربة من الأميرة ديانا تكشف حنين الامير هاري لحياته الملكية
واشنطن - لايف ستايل
أحدثت صديقة مقربة من الأميرة الراحلة ديانا ضجة كبيرة بما كشفته عن حياة الأمير هاري وزوجته ميغان ماركل، مشيرة إلى أن دوق ساسكس يفتقد بشدة لدوره الملكي. وأكدت الصحافية الاميركية تينا براون في حديثها لصحيفة "تلغرا�...المزيدعودة الفساتين الميدي تتصدر مشهد الأناقة في ربيع وصيف 2025
القاهرة - لايف ستايل
في كل موسم، تعود قطع كلاسيكية من الماضي؛ لتأخذ مكانها مجدداً في الواجهة، بعد أن تُعاد صياغتها بأسلوب يعكس روح العصر. هذا العام، تبرز الفساتين الميدي كواحدة من أبرز صيحات الموضة في ربيع وصيف 2025، لتُعيد التوازن بين ا�...المزيد
10 أماكن سياحية لا تفوّت زيارتها خلال رحلتك القادمة إلى مدينة نابولي النابضة بالحياة والتاريخ
القاهرة - لايف ستايل
هل سبق لكِ أن تساءلتِ إن كانت هناك مدينة واحدة يمكن أن تمنحكِ جرعةً من التاريخ، الفن، والمشاعر دفعةً واحدة؟ هل تخيّلتِ أن مكاناً ما يمكنه أن يجمع بين عبق الحضارات القديمة وسحر الحياة اليومية الإيطالية ببساطتها ودف�...المزيد6 أطعمة تخفض الكوليسترول في الدم وتحميك من السكتات الدماغية والنوبات القلبية
القاهرة - لايف ستايل
الكولسترول مادة دهنية موجودة في الدم، ينقسم الكولسترول إلى نوعين: النوع الجيد (HDL)، والنوع الضار(LDL).فيما الدهون الثلاثية تعتبر نوعاً آخر من الدهون الموجودة في الدم، وقد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب إذا ما ارت...المزيدGMT 12:20 2025 الخميس ,01 أيار / مايو
ناهد السباعي تتحدث عن الصعوبات التي واجهتها في بداية مشوارها الفني
GMT 10:59 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
مناخا جيد على الرغم من بعض المعاكسات
GMT 09:47 2020 السبت ,02 أيار / مايو
تحقق أهدافاً متعدّدة تمنحك دفعاً إضافياً وحماسة كبيرة
GMT 09:19 2020 السبت ,02 أيار / مايو
تتخلص هذا اليوم من الأخطار المحدقة بك
GMT 05:26 2017 الخميس ,26 كانون الثاني / يناير
حذاء "كيتن" بالكعب العالي يلفت الأنظار في موضة 2017
GMT 17:19 2023 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
7 أسباب لتأخر أو توقف نمو الأطفال
GMT 13:32 2023 السبت ,07 تشرين الأول / أكتوبر
علاج تأخر الكلام عند الأطفال في عمر 3 سنوات
GMT 23:04 2016 الأحد ,23 تشرين الأول / أكتوبر
شعبة الصيدليات تعقد الأثنين اجتماعًا لمناقشة مشاكل زيادة أسعار الأدوية في مصر
GMT 21:56 2017 الثلاثاء ,11 تموز / يوليو
غادة عبد الرازق تسترجع قوتها بعد فضيحة "الفيديو"
GMT 18:52 2019 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
منصة "إنسان فيلمز" تشارك بملتقى القاهرة السينمائي
GMT 17:02 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
الفنانة الفرنسية أمل بنت تصدم جمهورها بإطلالة رجالية كاملة
GMT 10:02 2016 الثلاثاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
الامارات تشارك في اجتماع وكلاء السياحة لدول مجلس التعاون الخليجي
GMT 22:52 2017 السبت ,11 شباط / فبراير
راغب علامة يحيي حفلًا في "مازاغان" آذار المقبل
GMT 02:17 2016 السبت ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
مسلسل لبناني ينتظر خروج سعد المجرد زياد شويري
GMT 08:29 2016 الثلاثاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
أفضل ماتعلميه لطفلك في صغره حب القراءة والمطالعة
GMT 19:34 2017 الأربعاء ,01 آذار/ مارس
13 علامة تخبرك بحملك قبل التحليل وقبل إجراء الاختبار
GMT 10:06 2017 الأربعاء ,23 آب / أغسطس
رجاء الجداوي تنافس ابنتها وتبدو أصغر منها سناً
GMT 22:03 2016 الخميس ,22 كانون الأول / ديسمبر
11 عبارة يجب أن تعرفيها بلغة البلد الذي تزورينه في عطلة الصيف
GMT 08:34 2017 الجمعة ,30 حزيران / يونيو
توبا بيوكستون تنشر صورة وتعلق عليها حب غير مشروط
GMT 11:05 2016 الخميس ,13 تشرين الأول / أكتوبر
جوليان نيكول تعتبر أن لـ"طوني" قلب كبير وسيكون أبًا عظيمًا
GMT 17:21 2017 الإثنين ,07 آب / أغسطس
هبة الله شاهين تتحدى إعاقتها وتتدرب على قفز الحواجز
GMT 16:38 2017 الأربعاء ,07 حزيران / يونيو
إصابة النجم خالد النبوي أثناء تصوير "واحة الغروب" أعادت للذاكرة مجموعة من الحوادث
GMT 22:37 2017 الإثنين ,08 أيار / مايو
تعرفي على نصائح لعلاج النحافة في رمضان
GMT 07:43 2020 الإثنين ,24 آب / أغسطس
لقاء سويدان تؤكّد أنها تركت سياسة واقتصاد من أجل التمثيل
GMT 14:24 2020 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو
استغلي فترة الحجر المنزلي للاهتمام ببشرتك
GMT 08:24 2019 الأربعاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر
أفضل الوجهات السياحية في جيرونا الإسبانية من بينها الحمامات الرومانسكية
GMT 16:19 2019 الجمعة ,19 تموز / يوليو
تعرف على العوامل الـ6 المؤثرة على صحة البشرة ومظهرها
GMT 17:52 2019 الثلاثاء ,19 شباط / فبراير
أبو النجا يؤكد أن معدلات السمنة زادت بين الشباب بشكل كبير
GMT 16:59 2019 الأحد ,17 شباط / فبراير
تعرف على أفضل العطور الفرنسية المشهورة الخاصّة بشتاء 2019
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك