arablifestyle
آخر تحديث GMT 22:01:57
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 22:01:57
السبت 18 كانون الثاني / يناير 2025
لايف ستايل
أخر الأخبار

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير خبز الباغيت الفرنسي

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير خبز الباغيت الفرنسي

خبز الباغيت الفرنسي
القاهرة - لايف ستايل


المقادير
- دقيق : 3 اكواب (ونصف الكوب)
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- سكر : ملعقتان كبيرتان
- خميرة : ملعقتان كبيرتان (فورية ناعمة ناعمة)
- ماء ساخن : كوب ونصف
- الماء : نصف كوب (الطبقة العلوية)
- سكر البودرة : ملعقتان صغيرتان (الطبقة العلوية)


طريقة التحضير

1. في وعاء الخلاط، ضعي 3 أكواب من الدقيق والملح والسكر والخميرة. وثبّتي مضرب العجين، وشغّلي لعدة ثوان لتختلط المواد. ثم، أضيفي الماء واعجني على سرعة متوسّطة لمدة 3 دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة ومطّاطية. أضيفي بقية الدقيق بالتدريج، إذا كانت العجينة ليّنة كثيراً.

2. قطّعي العجينة إلى قسمين متساويين. انثري قليلاً من الدقيق في صينية قصيرة الحافة. وضعي قطعتيّ العجينة في الصينية مع ترك مسافة بينهما.

وغطّيها بفوطة قطنية نظيفة. واحفظيها في مكان دافئ، إلى أن يتضاعف حجم العجينة.

3. على سطح منثور الدقيق عليه، مدّي العجينة بالنشابة إلى مستطيل سميك، ولفّي المستطيل على شكل أسطوانة. ضعيه في الصواني. وغطّي بفوطة قطنية نظيفة، واحفظي العجينة في مكان دافئ ليتضاعف حجمها ثانية.

4. سخّني الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.

5. الطبقة العلوية: في طبق صغير، ضعي الماء والسكر، وقلّبي بالشوكة إلى أن يذوب السكر. وباستعمال فرشاة عريضة، ادهني العجينة بخليط السكر.

6. اخبزي لمدة 20 دقيقة إلى أن تصبح الأرغفة ذهبية اللون. وقدّميها دافئة.

 

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير خبز الباغيت الفرنسي طريقة إعداد وتحضير خبز الباغيت الفرنسي



GMT 18:57 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتك

GMT 18:49 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي إعداد وتحضير الشيش برك خطوة بخطوة

GMT 18:23 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهية

GMT 18:19 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي إعداد وتحضير أوزي باللحم المفروم

GMT 18:16 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيم

GMT 09:07 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

الملكة رانيا تربعت على عرش الموضة بذوقها الراقي في 2024

GMT 09:35 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

تنفرج السماء لتظهر الحلول والتسويات

GMT 00:35 2017 الخميس ,14 أيلول / سبتمبر

تعرفي على أهم أمراض الحمل في فصل الصيف

GMT 19:48 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو

هل يحق للزوج ان يمنع زوجته من حضور عرس اخيها

GMT 11:47 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر

الاعتداء الجنسي يُمكن أن يُزيد من خطر إصابة النساء بالعقم

GMT 09:48 2017 الجمعة ,01 كانون الأول / ديسمبر

دياموند بن عبود تفتخر بوجودها في مهرجان القاهرة

GMT 12:51 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

نانسي عجرم بإطلالات ملكية باللون الذهبي

GMT 16:30 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز باللحم والجزر

GMT 15:22 2019 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

كيف تصنعين ديكورًا من شريط الذكريات

GMT 06:43 2019 الخميس ,10 كانون الثاني / يناير

اكتشفي الرفاهية وأناقة السياحة في " Renaissance Paris Vendôme Hotel"

GMT 17:24 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

حسين شوكت يعطي أجازة لأبطال " كارمن" للاحتفال برأس السنة

GMT 17:42 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر

أعراض سرطان القولون منها الإسهال وألم البطن
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle