المقادير
- لصوص الساندويش :
المايونيز : نصف كوب
عصير الليمون : ملعقة صغيرة
الماسترد : ملعقة صغيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- للدجاج :
صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه / مدقوق)
الزيت النباتي : 2 كوب (غزير / للقلي)
لبن زبادي : كوب (مخفوق)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
طحين : كوبان ونصف
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
الخبز : 4 أرغفة (خبز ساندويشات)
خس : كوب (مفروم)
الخيار المخلل : 2 حبة (مفروم دوائر)
طريقة التحضير
1. اخلطي المايونيز وعصير الليمون والماسترد والطرخون والملح والفلفل جيداً في وعاء واتركيه جانباً.
2. تبلي الدجاج بالملح والفلفل والزبدة واتركيه في وعاء مغطى لمدة ساعة في الثلاجة.
3. ازيلي الدجاج من الثلاجة.
4. ضعي اللبن الزبادي في طبق وتبليه بالملح والفلفل.
5. ضعي الطحين في طبق آخر.
6. اغمسي قطع الدجاج بالطحين ثم باللبن ثم بالطحين مرة أخرى.
7. سخني الزيت الغزير حتى يغلي ثم خففي النار.
8. اقلي الدجاج بالزيت حتى ينضج ويتحمر.
9. وزعي القليل من صوص المايونيز المحضر ثم ضعي الدجاج المقلي والخس والمخلل وقدميه ساخنا إلى جانب البطاطس المقلية أو السلطة حسب الرغبة.
قد يهمك ايضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك