المقادير:
3 أكواب مرقة دجاج.
680 جرام كوسا، مقطعة إلى قطع بسمك بوصة.
1 ملعقة كبيرة شبت، مفروم.
¾ كوب جبنة شيدر، مبشورة. (اختياري)
¼ ملعقة صغيرة من الملح.
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
الطريقة:
أضيفى المرقة والكوسا والشبت فى حلة متوسطة، اغلى المكونات على نار عالية.
قللى درجة الحرارة حتى تطهو على فقاعات صغيرة، واتركى الكوسة لتنضج بدون تغطية الحلة لمدة 7 إلى 10 دقائق.
اضربى المزيج فى محضر الطعام أو فى خلاط، على دفعات إذا لزم الأمر، حتى يتكون لديكِ قوام ناعم وسلس.
اعيدى الشوربة إلى الحلة وسخنيها على نار متوسطة إلى عالية، وقلبى فيها الجبنة ببطء حتى تذوب فيها جيداً.
ارفعى الحلة من على النار وتبلى الشوربة بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.
GMT 12:13 2023 السبت ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل شيخ المحشيGMT 08:02 2019 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير عمل النودلز بالخضروات الصينيةGMT 14:27 2017 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
مقادير وطريقة إعداد محشي الكوسة والباذنجانGMT 10:14 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
محشي الكوسة باللحم المفروم واللبن بنكهة الليمون والطحينةGMT 23:24 2017 الإثنين ,09 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد حساء الدجاج بالشوفان والخضروات بأسلوب سهل Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك