المقادير
5 x عدد طماطم (مفرومة أو صلصة)
2 x عدد قرن فلفل حامى
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x عدد فلفل أحمر حلو (مفروم)
1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع)
1 x كيلو كاليمارى (منظف وجاهز للحشو)
1 x معلقة صغيرة كمون
¾ x كيلو جمبرى (صغير مفروم خشن أو مقطع)
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
½ x معلقة صغيرة زعتر مجفف
½ x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
الخطوات
يشوح البصل في قليل من الزيت مع الثوم ثم نقسم المزيج لنصفين.
ثم نضيف علي الجزء الاول الطماطم والفلفل الاحمر المفرى والتوابل ونتركها لتتسبك على النار.
في وعاء طهى أخر نمزج باقي مزيج البصل والثوم مع الجمبرى المفرى والفلفل الحار المفرى والفلفل الرومى المفروم وبشر الليمون ونمزجهم جيدا.
ثم نحشى بها حبات الكاليمارى ثم نرص الحبات في .صوص الطماطم ونتركها حتى تنضج ل15 -20 دقيقة.
تقدم ساخنة مزينة بالريحان ومع أرز ابيض.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك