المقادير
1 كيلو شرائح كبدة مقطعة بالطول 2 كوب مكعبات طماطم 1 كوب شرائح فلفل اخضر 2 كوب بصل ابيض مكعبات 5 ملعقة كبيرة زيت 3 ملعقة كبيرة ثوم مفروم قرون فلفل اخضر واحمر 1 ملعقة بهارات مشكلة كركم و بابريكا كمون ملح فلفل اسود بودرة ثوم مرقة
طريقة التحضير
* يشوح البصل والثوم في الزيت ثم يضاف رشة من الفلفل الاسود
* تتبل الكبدة ببودرة الثوم والكركم والبهارات والبابريكا
* الفلفل الاخضر ثم يضاف الفلفل الحار الاحمر والاخضر
* ثم يضاف كل التوابل والكمون ويقلبو جيدا ثم يضاف الطماطم وتقلب جيدا مع الخليط
* ثم يضاف الكبدة وتشوح جيدا ويضاف مكعبين من الزبدة وتترك حتى تمام النضج وتقدم
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك