المقادير
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الجزر : 2 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- الكرفس : عود (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
- ورق غار : 1 ورقة
- ملح : ملعقة صغيرة
- ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف)
- طماطم : علبة (مهروسة)
- عدس بنّي : 2 كوب
- الماء : 8 اكواب
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في قدر سميك وواسع على نار متوسطة.
2. أضيفي الجزر والبصل والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق حتى تطرى المكونات.
3. أضيفي الثوم المهروس والأوريغانو والريحان المجفف وورقة الغار وقلبي لمدة دقيقتين.
4. أضيفي العدس والماء والطماطم المهروسة والملح واتركي المزيج حتى يغلي.
5. خففي النار واتركي المزيج يغلي لمدة ساعة حتى ينضج العدس.
6. أضيفي الخل والفلفل الأسود وحركي.
7. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك