arablifestyle
آخر تحديث GMT 05:50:30
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 05:50:30
لايف ستايل

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

لايف ستايل

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

فخذ الخروف المشوي
القاهرة- لايف ستايل

المقادير
- فخذ خروف : 3 كيلو (بالعظم)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ)
- ملح : ملعقة كبيرة
- ورق غار : 4 ورقات
- هيل : 4 فصوص
- الثوم : 4 فصوص
- الزعفران : رشّة
- الزعتر البري : ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 3 عود
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

    اغسلي فخذ الخروف جيداً بالماء والخل والملح، ثم جففيه بالمناديل الورقية جيداً.
    في محضرة الطعام، افرمي البصل والثوم مع جميع التوابل ثم أضيفي لها الزيت.
    افركي فخذ الخروف بالتتبيلة جيداً، ثم أحضري صينية فرن وغلفي الفخذ المتبل بورق الزبدة وفوقه طبقة من ورق القصدير.
    حمّي الفرن إلى درجة حرارة 220 مئوية، وأدخلي الصينية لمدة 30 دقيقة ثم خففي الحرارة إلى 180 درجة مئوية حتى تمام النضج.
    أخرجي الفخذ من الفرن، واتركيه في الصينية لمدة ١٠ دقائق ليتماسك اللحم.
    في طبق تقديم واسع ضعي فخذ الخروف المشوي على الأرز، وزيني بالمكسرات المحمصة.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكفتة بالخضار والكريمة

 

طريقة إعداد وتحضير الكفتة بالصلصة الحارة والفطر

 

arablifestyle
arablifestyle

عدد التعليقات 1

جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها وليس بالضرورة رأي لايف ستايل

GMT 05:26 2024 السبت ,22 حزيران / يونيو aj

vcxv

(9)

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي



GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم

GMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحم

GMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقلي

GMT 18:56 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير سلطة السبانخ بالتفاح

GMT 18:53 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

مشروب الأناناس الساخن للرجيم

GMT 15:35 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 09:24 2019 الأحد ,14 إبريل / نيسان

تعرف على أهم مقومات الزواج الناجح

GMT 04:04 2017 الإثنين ,04 كانون الأول / ديسمبر

أزياء "بيرلوتي" لشتاء 2017 للشاب الأنيق والكلاسيكي والعصري

GMT 21:15 2016 الخميس ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

نصائح للتخزين في مطبخك وتوفير أكبر للمساحة المحدودة

GMT 20:29 2017 الخميس ,01 حزيران / يونيو

الإجراءات الطارئة

GMT 23:08 2016 الإثنين ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

أحمد صيام يتعاقد على المشاركة فى بطولة مسلسل "دم مريم"

GMT 01:50 2016 الإثنين ,05 كانون الأول / ديسمبر

لبلبة تعبر عن سعادتها برحلتها الفنية مع الزعيم عادل إمام

GMT 12:03 2023 الإثنين ,23 تشرين الأول / أكتوبر

مجوهرات كلاسيكية مع خرز ملون

GMT 20:46 2019 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر

فستان من الجلد قطعة أساسية في خزانة ملابسك

GMT 22:32 2016 الإثنين ,12 كانون الأول / ديسمبر

تعرفي على فوائد الابتسامة للقلب

GMT 02:00 2016 الخميس ,15 كانون الأول / ديسمبر

"الديسك" احمي نفسك وطفلك منه

GMT 06:01 2016 الإثنين ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

ميشال غولدمان تعلن أن "جمهورية ناصر" يستهدف الشباب الأميركي

GMT 03:52 2016 الإثنين ,12 كانون الأول / ديسمبر

ما هي أسباب ظهور الشيب مبكراً

GMT 12:20 2017 الثلاثاء ,17 كانون الثاني / يناير

زكي فطين عبدالوهاب يقوم بدور كوميدي للمرة الأولى

GMT 11:11 2016 الخميس ,22 أيلول / سبتمبر

فن التعامل مع الزوج الصامت
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle