درة تؤكد أن الفن رسالة إنسانية وترفض العالمية على حساب القضية الفلسطينية الملكة رانيا ترد على رسالة طالب جامعي بطريقة طريفة الأميرة آن تُغير لون شعرها للمرة الأولى منذ 50 عاماً نهال عنبر تروي كواليس نجاتها من الموت بعد حريق منزلها أفكار لجعل غرفة المعيشة مميزة ومريحة الكحول والتدخين أهم مسببات لسرطان البنكرياس بورميو الإيطالية وجهة مثالية لعشاق رياضة التزلج توقعات الأبراج اليوم الخميس 21 نوفمبر / تشرين الثاني 2024 كيفية تقوية شخصية الطفل الحساس

أخر الأخبار

الرئيسية

صحة » طبخ

طريقة إعداد وتحضير بروستد الدجاج على الطريقة السعودية

GMT 20:33 2020 الإثنين ,11 أيار / مايو

لايف ستايلطريقة إعداد وتحضير بروستد الدجاج على الطريقة السعودية

بروستد الدجاج على الطريقة السعودية

القاهرة – لايف ستايل

المقادير
- لتتبلية الدجاج :

    ملح : نصف ملعقة صغيرة
    فلفل أسود : ملعقتان صغيرتان
    بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
    بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
    شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
    بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
    الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
    الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
    هيل : ملعقتان صغيرتان (مطحون)
    أوريغانو : ملعقتان صغيرتان (مجفف)
    الخردل : نصف ملعقة صغيرة (مجفف مطحون)
    الكزبرة : ملعقتان صغيرتان (مطحونة)

- للتغليفة :

    لبن زبادي : كوبان
    الطحينية : ربع كوب
    طحين : كوبان
    مرق دجاج : 1 مكعب (مفتت)

- الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع مغسولة و منظفة)
- الزيت : غزير (للقلي)
طريقة التحضير

1. اخلطي الملح والتوابل جميعها في طبق.

2. في وعاء آخر اخلطي اللبن الزبادي والطحينة وحركي بالشوكة جيداً حتى تمتزج المكونات.

3. اصنعي ثقوب في قطع الدجاج بواسطة الشوكة.

4. ثم اغمسي الدجاج بخليط اللبن والطحينة وضعي الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين.

5. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية.

6. ضعي الطحين ومكعب مرق الدجاج المفتت في طبق واخلطيهم.

7. أزيلي قطع الدجاج من خليط اللبن والطحينة ثم اغمسيه بالطحين لعمل طبقة تغلفه.

8. اقلي الدجاج بالزيت الحار حتى يصبح ذهبي اللون.

9. ضعي الدجاج في طبق على ورق المطبخ ثم انقليه إلى طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب السلطة والبطاطس المقلية.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

طريقة إعداد وتحضير بروستد الدجاج على الطريقة السعودية

بروستد الدجاج على الطريقة السعودية

القاهرة – لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الفنانة درة

القاهره - لايف ستايل

الملكة رانيا

القاهره - لايف ستايل

الأميرة آن صاحبة السمو الملكي وإبنة الملكة الراحلة إليزابيث

القاهره - لايف ستايل

الفنانة نهال عنبر

القاهره - لايف ستايل

رياضة التزلج

القاهره - لايف ستايل

التدخين

القاهره - لايف ستايل