المقادير
- صدر الدجاج : 1 كيلو
- ببروني : 250 غراماً
- صلصة البيتزا : 250 غراماً
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- طحين : 2 كوب
- البيض : 3 حبات (مخفوق)
- بقسماط : 2 كوب (خشن)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ريحان ناشف : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. في محضرة الطعام، ضعي الدجاج، وافرميه ناعمًا.
2. أضيفي ¾ كوب دقيق والبقدونس والبابريكا والريحان وبودرة الثوم والبصل والملح والفلفل الأسود، واعجني بيديكِ حتى تختلط المكونات.
3. شكلي الدجاج على شكل أقراص متوسطة الحجم، ثم ضعيه في صينية، ثم ضعيه في الفريزر لمدة 40 دقيقة.
4. رشي باقي الدقيق على أقراص الدجاج حتى يغطيه من الجهتين، ثم ادهني الدجاج بالبيض من الجهتين.
5. غطي الدجاج بالبقسماط من الجهتين، ثم اقليه في زيت غزير وساخن، حتى يُصبح لونه ذهبيًّا.
6. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. ضعي الأقراص في صواني البيتزا، ثم ادهني الوجه بالصلصة، ثم وزعي الجبن، ثم البيبروني.
8. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن، ثم قدميها ساخنة.
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك