المقادير
- الصلصة :
الثوم : فصّان (مهروس)
الخردل : ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
البهار الأبيض : رشّة
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
خل العنب : 2 ملعقة كبيرة
نعناع يابس : نصف ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- الباذنجان : 500 غراماً (مشوي)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- طماطم : 2 حبة (حجم وسط / مفرومة ناعمة)
1. يوضع الباذنجان في وعاء زجاجي ويُغطّى. يوضع الوعاء في "المايكروويف" لمدة 7 دقائق.
2. يُترك جانباً حتى يبرد.
3. يُقطّع الباذنجان الى مكعبات صغرة ويوضع في وعاء التقديم، يضاف البصل والطماطم ويُخلط المزيج بهدوء.
4. في وعاء صغير، يُخلط الثوم مع الخردل والتوابل، تضاف بقية مقادير الصلصة وتُخلط جيداً.
5. تُزاد على السلطة قبل الأكل بقليل وتُخلط بهدوء.
6. تُقسم السلطة الى 4 حصص متساوية.
GMT 18:57 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتكGMT 18:49 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير الشيش برك خطوة بخطوةGMT 18:23 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهيةGMT 18:19 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرومGMT 18:16 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيم Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك