المقادير
- البصل : 1 حبة (مفروم خشن)
- البطاطس : 3 حبات (مفرومة مكعبات متوسطة)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الفلفل الحار : قرن (مفروم)
- معجون الثوم بالزنجبيل : ملعقة صغيرة
- السمنة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (حبّ)
- بودرة الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : كوب
الطريقة:
1. ضعي السمنة والزيت في قدر على نار متوسطة.
2. أضيفي الكمون الحب والبصل وقلبي لمدة دقيقة.
3. أضيفي الكاري البودرة والملح وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي البطاطس ومعجون الثوم والزنجبيل والفلفل الحار والثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقتين.
5. أضيفي الماء وخففي النار وغطي القدر واتركيه حتى تنضج البطاطس.
6. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو السلطة حسب الرغبة
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك