المقادير
2 x عدد رغيف عيش فينو (منقوع فى الماء)
2 x عدد بيضة (طازجة)
1 x معلقة صغيرة زعتر مجفف
1 x حزمة كزبرة خضراء (مفروم)
1 x حزمة بقدونس طازج (مفروم)
1 x معلقة صغيرة بصل (بودرة)
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة بابريكا
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
½ x كيلو صدور دجاج مخلية
½ x علبة حبات ذرة
¼ x كيلو جزر (مقطع صغير)
¼ x كيلو بسلة
الطريقة:
تفرم صدور الدجاج جيدا جدا فى الكبة أو المفرمة.
فى وعاء عميق نضع الدجاج المفروم مع البيض والفينو بعد عصرة جيدا جدا من الماء وجميع التوابل والخضر ويعجنوا جيدا جدا وتغطى ونضعها فى الثلاجة مدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
فى قالب كيك مدهون بالزبد نضع خليط الدجاج والخضر ونضعه فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة ساعة أو لحين النضج.
يترك حتى يهدأ تماما ثم يقطع ويرص فى طبق التقديم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاجة محشية بخلطة شرقى
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينية بطاطس بالفراخ وأرز بالبابريكا
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك