الرئيسية
طريقة إعداد وتحضير فطائر البطاطس بالجبن
فطائر البطاطس بالجبن
القاهرة - لايف ستايل
المقادير
- العجينة :
البيض : 1 حبة
طحين : 3 أكواب ونصف (دقيق)
حليب : كوب ونصف
سكر : نصف ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
خميرة : ملعقة كبيرة (جافة)
الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الحشوة :
البيض : 2 حبة
البصل : 1 حبة (صغير الحجم)
الثوم : 3 فصوص (مهروس)
جبنة شيدر : كوب
البطاطس : نصف كيلو (مسلوقة)
جبن موزاريلا : كوب ونصف
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : حسب الرغبة
الكزبرة : ربع كوب (مفرومة)
طريقة التحضير
1. الحشوة: نجمع مقادير الحشوة مع بيضة واحدة، ونحتفظ بالأخرى للدهن.
2. العجينة: نخلط الحليب الدافئ في وعاء كبير مع الخميرة والسكر، ونتركه 5 دقائق حتى تنشط الخميرة، نخفق خليط الخميرة مع الزبدة المذوبة والملح والبيض، ونضيف الطحين تدريجياً، حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة.
3. نعجن العجينة على سطح العمل 4-5 دقائق حتى تصبح مرنة القوام، ثم ننقلها لوعاء مناسب ونغطيها بمنشفة، ونتركها ليتضاعف حجمها لمدة ساعة واحدة.
4. نعجن العجينة قليلاً، ثم نقطعها لحوالي 16 قطعة، ونلفها بشكل طولي ونضع فيها الحشوة، ونحكم إغلاق العجين على الحشوة.
5. ننقل القطع لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ثم ندهن سطحها بمخفوق البيضة المتبقية، ثم نتركها ليتضاعف حجمها 40-30 دقيقة.
6. ننقلها للفرن المحمى على درجة 180 درجة مئوية لتخبز مدة 30-25 دقيقة، ثم نتركها لتبرد قليلاً، وتقدم دافئة.
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:57 2018 تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتك
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:23 2018 تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهية
- الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:16 2018 تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيم
GMT 18:57 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير طاجن الجبن التي تحتاجها مائدتكGMT 18:49 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير الشيش برك خطوة بخطوةGMT 18:23 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي اعداد وتحضير صينية بطاطس باللحم المفروم الشهيةGMT 18:19 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرومGMT 18:16 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي إعداد وتححضير أرز القرنبيط بالخضار للرجيمتنسيقات رائعة بالبناطيل الرياضية لإطلالة مميزة وأنيقة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
9 إطلالات رياضية أنيقة من نجمات الموضة
القاهره - لايف ستايل
بينما يميل معظم المشاهير إلى ارتداء أزياء بسيطة خلال حياتهم اليومية، فهم يبرعون دائمًا في تحويل الإطلالات الكاجوال إلى إطلالات أنيقة. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من النجمات وهن يتألقن بـ البناطيل الرياضية ولك...المزيد
GMT 10:11 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
كن قوي العزيمة ولا تضعف أمام المغريات
GMT 09:58 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة
GMT 12:53 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
تحمل إليك الأيام المقبلة تأثيرات ثقيلة وسلبية
GMT 10:06 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تجد نفسك أمام مشكلات مهنية مستجدة
GMT 10:09 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ركّز جيدًا على خطواتك كي تقدّم عملًا مثاليًا
GMT 12:22 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
يطرأ أمر مهم للغاية يجعلك هذا اليوم أكثر انفتاحاً على بعض المؤسسات
GMT 05:06 2017 الإثنين ,15 أيار / مايو
الوجه الحقيقي لممارسة رياضة كمال الأجسام في صالات الألعاب
GMT 18:12 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
ميرهان حسين تنجح في تغيير ملامحها إلى أنغام
GMT 11:02 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
ينعشك هذا اليوم ويجعلك مقبلاً على الحياة
GMT 01:02 2020 الإثنين ,03 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز مكسيكى بالفاصوليا
GMT 03:50 2018 الأحد ,23 كانون الأول / ديسمبر
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير كيك العسل والمشمش
GMT 12:32 2017 السبت ,18 شباط / فبراير
رانيا يوسف تعمل على تنمية موهبة ابنتها في التمثيل
GMT 11:23 2017 الإثنين ,21 آب / أغسطس
سميرة عبد العزيز تنعي زوجها الكاتب محفوظ عبد الرحمن
GMT 09:38 2017 السبت ,30 أيلول / سبتمبر
"الساونا" تقي من أمراض القلب وتخفِّض حالة التوتر
GMT 09:59 2017 السبت ,29 تموز / يوليو
مصممة الأزياء منة الله خليل تقدم مجموعتها الأولى من الأزياء المبهجة
GMT 13:36 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
8 نصائح لتعزيز مهارات الابتكار والإبداع لدى الأطفال
GMT 13:42 2020 الأربعاء ,15 تموز / يوليو
تأثير كورونا يتفاقم.. ارتفاع معدلات الطلاق بسبب الحجر الصحي
GMT 07:49 2020 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
تراجع مسبوق في أعداد السائحين لجزيرة هونغ كونغ للمرة الأولى
GMT 12:36 2019 الخميس ,29 آب / أغسطس
أهمّ إطلالات عارضات أزياء دون مكياج وتسريحات شعر عفوية
GMT 13:00 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
الأم الأسطورية "سو رادفورد" تنجب مولودها الـحادي والعشرين
GMT 09:44 2018 الخميس ,11 تشرين الأول / أكتوبر
شاب بريطاني "مُدمِن" يُنهي حياة جَدّته بـ30 طعنة بعد تراكُم الديون عليه
GMT 09:05 2018 الثلاثاء ,21 آب / أغسطس
السجل المدني الألماني يواجه زيادة في عدد راغبي الزواج
GMT 15:11 2018 الثلاثاء ,14 آب / أغسطس
أفكار كلاسيكية وعصرية لتغير ديكور بعض الغرف في منزلكِ
GMT 09:14 2018 الإثنين ,09 تموز / يوليو
10 طرق تحافظ على الذاكرة الحادة وتقي من "الخرف"
GMT 10:04 2018 الأحد ,08 تموز / يوليو
"ستراتا" تستقطب أول مهندستين وترسلهما للدخول في برنامج تدريبي في "بوينغ"
GMT 16:03 2018 الأربعاء ,04 تموز / يوليو
"روريناباك"عش مغامرات الأدغال الأكثر إثارة في بوليفيا
GMT 14:17 2018 الإثنين ,18 حزيران / يونيو
"كولودارو" وجهة شتوية مثالية لمحبي التزلج
GMT 09:52 2018 السبت ,09 حزيران / يونيو
إليك لفات حجاب عصرية مستوحاة من المدونة سحر فؤاد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك