المقادير
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- لحم مفروم : 1 كيلو
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : كوب (مفروم)
- الثوم : فص (شرائح)
- طماطم : كوب (مبشورة)
- فلفل رومي : كوب (مقطع)
- الزيت النباتي : غزير (لقلي البطاطس)
- البصل : 1 حبة (شرائح)
- طماطم : 1 حبة (شرائح)
- مرق : كوب
- البطاطس : 1 كيلو (مفرغة من الداخل)
.
الطريقة:
1. تقلى البطاطس المفرغة في الزيت وتترك جانباً.
2. لتحضير الحشو: في مقلاة توضع ملعقة زبدة ثم يضاف اللحم والملح والفلفل والبهارات مع التقليب حتى يتغير لون اللحم.
3. يضاف البصل، الطماطم المبشورة، الفلفل الرومي يقلب ويترك على النار عشر دقائق.
4. يتم وضع حشو اللحم في البطاطس، ترص في صينية مع شرائح البصل والطماطم.
5. تضاف كوب مرق وتوضع في فرن متوسط الحرارة ٢٠ دقيقة.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك