المقادير
2 x معلقة كبيرة عسل نحل
2 x عدد بصل (حلقات)
2 x عدد فص ثوم
2 x معلقة كبيرة زبدة
1 x معلقة صغيرة قرفة
1 x معلقة صغيرة زعفران
1 x معلقة صغيرة جنزبيل
1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة ثمانى قطع)
1 x لتر ماء
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
الطريقة:
فى وعاء على النار نضع الزبد ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
ثم نضيف الثوم والزعفران والجنزبيل ونقلب حتى تفوح الرائحة.
ثم نضيف الدجاج ونقلب على جميع الجهات حتى يحمر لونها.
ثم نضيف الماء وعند الغليان نهدى النار ويغطى الوعاء ويترك مدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج ويتبخر السائل.
ثم نضيف العسل والقرفة ويتبل بالملح والفلفل ويترك مدة 10 دقائق ثم يغرف فى طبق التقديم ويقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك