المقادير:
3 أكواب طحين.
2 كوب ماء دافئ.
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
ملعقة صغيرة سكر.
½ ملعقة صغيرة ملح.
½ كوب زيت زيتون.
½ كوب زعتر بالسمسم.
الطريقة:
في وعاء، صغير ضعي الخميرة والسكر و ½ كوب ماء دافئ ثم قلبي واتركيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح ثم أضيفي إليه خليط الخميرة واعجني.
أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا واعجني حتى تتكون لديك عجينة طرية ومتماسكة.
غطّي العجين بفوطة نظيفة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
في وعاء ضعي الزعتر والزيت وقلبيهما جيدًا.
سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
شكلي العجين على شكل كور متوسطة الحجم ثم افرديها على شكل دائرة.
افردي الزعتر في المنتصف ثم اغلقي أطرافها لتشكلي مثلث أو نصف دائرة.
رصي الفطائر في صينية عليها ورق زبدة ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة.
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشويGMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطمGMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقلي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك