المقادير
البقدونس: ملعقتان صغيرتان (مجفف)
ريحان: ملعقة صغيرة (مجفف)
أوريغانو: ملعقة صغيرة (مجفف)
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
الثوم: 4 فصوص (مهروس)
البصل: 1 حبة (مفروم)
الفطر: كوب (مقطع)
مرق خضار: 8 اكواب
الجزر: 3 حبات (مفروم مكعبات صغيرة)
الكوسا: 1 حبة (كبيرة الحجم ومفرومة مكعبات صغيرة)
الملفوف: 3 اكواب (مفروم)
طماطم: علبة (مهروسة)
ورق غار: 3 أوراق
خل العنب: ملعقتان كبيرتان
الكرفس: نصف كوب (مفروم)
الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في قدر غير لاصق واسع على النار.
2. أضيفي الثوم والبصل والكرفس والفطر وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى.
3. أضيفي مرق الخضار والطماطم المهروسة وورق الغار وقلبي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي الريحان و الفلفل الأسود والأوريغانو والبقدونس وغطي القدر واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
5. أضيفي الخل واتركي القدر لمدة خمس دقائق أخرى.
6. اسكبي في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
GMT 20:10 2023 الإثنين ,20 آذار/ مارس
طريقة عمل الدولمة العراقية السهلةGMT 19:45 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الستيك مع البطاطس المشويةGMT 16:06 2020 الأحد ,12 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي مع جوانح البطاطس الشهيةGMT 15:51 2020 الأحد ,12 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج ستراغانوفGMT 14:06 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أصابع الموزاريللا Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك