المقادير: 5 اشخاص
1/2 كيلو صدور دجاج بانيه مقطعة الى مكعبات.
3 حبة بطاطس متوسطة مقشرة و مقطعة مكعبات.
1 حبة بصل مقطعة شرائح.
1/2 كوب زبدة.
1/2 كوب دقيق جميع الاستعمالات.
6 أعواد ثوم معمر مقطعة.
2 كوب كريمة.
2 كوب ماء.
1 كوب حليب.
3 ملعقة صغيرة كمون ناعم.
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون.
2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
3 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع.
طريقة التحضير
في إناء الطهي ضعي مكعبات الدجاج والبصل والملح والفلفل والماء تغلي مدة 10 دقائق.
أضيفي مكعبات البطاطس مدة 10 دقائق أخرى.
أثناء نضج مكعبات الدجاج، ضعي الزبد في وعاء آخر حتى يسيل. ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى يختلط الدقيق تماما.
اضيفي الثوم المعمر وبودرة الثوم والكريمة والحليب و الكمون والزعتر وقلبي مدة 5 دقائق حتى يغلي المقدار.
أضيفي مكعبات الدجاج والبطاطس للكريمة وقلبي واتركي المقدار على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
أتركي الشوربة تبرد قليلا ثم صبي في بولات عميقة وزيني الوجه بالبقدونس المفري وقدميها دافئة.
ويقدم معها الأرز الأبيض وخضار سوتيه. وبالهنا والشفا.
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشويGMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطمGMT 19:04 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير المكرونة الإيطالية باللحمGMT 18:59 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقلي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك