المقادير
6 x عدد حباية جزر (للخضار)
4 x عدد كوسة (للخضار)
4 x عدد فجل (مبروش..للصلصة)
4 x عدد بطاطا (للخضار)
1 x كوب جوزهند (للصلصة)
1 x عدد ليمونة (معصورة)
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (للصلصة)
1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
1 x رشة فلفل أبيض
1 x كيلو سالمون (فيليه)
1 x رشة ملح
1 x معلقة كبيرة زيت ذرة (للصلصة)
1 x رشة جنزبيل (مطحون)
1 x معلقة صغيرة ملح (للصلصة)
1 x مكعب زبدة (للخضار)
1 x رشة ملح (للخضار)
1 x رشة فلفل أبيض (للخضار)
1 x معلقة كبيرة ريحان (مطحون.. للخضار)
½ x كيلو كريمة مخفوقة (كريمة طهي جاهزة..للصلصة)
الطريقة:
الطريقة (السمك): • يشطف السمك ويتبل بالمواد أعلاه ويصف بالصينية. • يدخل الفرن من الأعلى حوالي 20 دقيقة. يحمر السمك بوضعه اسفل النار لمدة 3 دقائق.
الطريقة (الصلصة): • يوضع الاناء على النار • يضاف الزيت ثم الفجل المبروش ثم جوز الهند لمدة 3 دقائق • تضاف الكريمة ثم الملح والفلفل نتابع التحريك حتى يغلي على نار هادئه.
الطريقة (الخضار): • تقطع الخضار إلى قطع كبيرة. • تسلق الخضار في ماء مغلي لمدة 10 دقائق. • تصفى من الماء وتتبل بالمواد أعلاه توضع في الصينية وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق.
التقديم: • في جاط التقديم نصف السمك وسط الجاط. • نوزع الخضار على الجانبين. • نسكب الصلصة فوق السمك
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك