المقادير
- سمك الفيليه : 500 غراماً (مقطع أصابع عريضة)
- طحين : ثلث كوب
- البيض : 1 حبة
- لبن : نصف كوب
- طحين : نصف كوب (كمية إضافية)
- النشاء : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : نصف ملعقة صغيرة
الطريقة:
1. تبلي السمك بالملح والفلفل.
2. انثري 1/3 كوب الطحين فوق السمك من الجهتين.
3. اخلطي البيضة مع اللبن.
4. اخلطي النشا والبيكنج باودر والبيكنج صودا والطحين.
5. اغمسي أصابع السمك بخليط البيض ثم خليط الطحين.
6. سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة حتى يصبح عالي الحرارة.
7. اقلي السمك في الزيت الحار وقلبي على الجهتين حتى يتحمر ويقرمش.
8. قدميه ساخنا إلى جانب صلصة الترتار أو البطاطس المقلية.
قد يهمك أيضا:
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير عمل الفيليه بالبابريكا و المايونيز
GMT 15:25 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المحمرة بالدجاجGMT 15:18 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي بالباذنجانGMT 15:10 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير لحم كفتة مشوي مع صوص الطماطم والزبدةGMT 15:05 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير علي نازك باللحمGMT 14:55 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كبسة الدجاج مع الحمص Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك