المقادير
250 x جرام لحمة مفرومة
4 x معلقة كبيرة سمن
1 x معلقة صغيرة قرفة
1 x معلقة صغيرة جنزبيل (جنزبيل وقرنفل وجوزة الطيب مطحونين)
1 x معلقة صغيرة قرنفل (مطحون)
1 x معلقة كبيرة نعناع (مفروم)
1 x معلقة كبيرة ريحان (مفروم)
1 x معلقة صغيرة بهارات
1 x معلقة كبيرة بقدونس مجفف (مفروك)
1 x معلقة كبيرة ريحان (مجفف مطحون)
1 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
1 x عدد دجاجة كاملة (كبيرة مخلية)
1 x عدد بصلة (كبيرة مبشورة)
1 x معلقة كبيرة نعناع مجفف (مطحون)
1 x عدد بيضة
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
الطريقة:
نحضر المكونات ونخلطهم جيداً مع بعض بملعقة سمنة واحده، نحضر الدجاجة المخليه ونحشيها ونقلها بخيط وإبرة المطبخ، وندهن الدجاجة بالسمنة ونلفها بورق فويل.
نحضر الصينية ونضع فيها الدجاجة ونضعها في الفرن على درجة حرارة 220 لمدة ساعة، بعد ذلك نطفي الفرن ونشغل الشواية عل نار هادئة حتى تحمر لمدة نص ساعة، وتقطع شرائح تقدم.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك