الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الملوخية
الملوخية
القاهرة - لايف استايل
المقادير
- الملوخية : 500 غراماً (خضراء / منظفة مفرومة بفرامة الملوخية)
- الدجاج : دجاجة (مقطعة ومنظفة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- طماطم : 1 حبة (مقطعة أرباع)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- هيل : 3 حبات
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 6 فصوص (مهروس)
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
الطريقة:
ضعي قدر مملوء ماء على الغاز.
أضيفي البصل والطماطم والملح والفلفل الأسود والهيل والزيت واتركي المزيج حتى يغلي.
أضيفي الدجاج واتركي المزيج على النار مغطى حتى ينضج الدجاج ثم صفي المرق وحمري الدجاج بالفرن ليصبح ذهبياً.
ضعي حوالي 2 كوب من المرق في قدر وأضيفي الملوخية وحركي المزيج على نار منخفضة.
أضيفي المزيد من المرق في حال الحاجة مع التحريك دون تغطية القدر.
اتركي الملوخية تغلي على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
سخني ملعقة السمن في مقلاة وحمري الثوم حتى تظهر الرائحة ثم أضيفي الكزبرة وازيلي المقلاة عن النار.
ضعي الملوخية في طبق التقديم ووزعي تقلية الكزبرة والثوم وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل والدجاج المحمر.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة
GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار
GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشويدرة تؤكد أن الفن رسالة إنسانية وترفض العالمية على حساب القضية الفلسطينية
القاهره - لايف ستايل
خلال محاضرة حول "السرد كأداة للصمود: قصص الهوية والبقاء"، ضمن فعاليات أيام القاهرة لصناعة السينما الملحقة بـ"مهرجان القاهرة السينمائي الدولي" المُقام حالياً في دار الأوبرا المصرية، كشفت النجمة التونسية ...المزيد
الأميرة آن تُغير لون شعرها للمرة الأولى منذ 50 عاماً
القاهره - لايف ستايل
دائماً ما تُمثل الأميرة آن- الابنة الوحيدة للملكة الراحلة إليزابيث الثانية- عنواناً للأناقة والرقي، تتنوع إطلالاتها ما بين الرسمي والعسكري والكلاسيكي، لكن الشيء الوحيد الثابت لكل مناسبة وإطلالة هو شعرها، سواء ال...المزيد
GMT 15:37 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
الأسبرين يقلّل من مخاطر الإصابة بسرطان الكبد
GMT 17:43 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
درة تؤكد أن الفن رسالة إنسانية وترفض العالمية على حساب القضية الفلسطينية
GMT 20:07 2020 السبت ,02 أيار / مايو
لا تستسلم وداوم على المحاولة حتى لو شعرت أن بعض الحواجز تنصب في طريقك
GMT 09:16 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
الإرادة القوية التي تتمتع بها تساعدك على اتخاذ القرارات الصائبة
GMT 21:43 2019 السبت ,03 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 15:15 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
2- اجواء متقلبة في الجزء الأول من الشهر
GMT 12:34 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تفرض عليك الكواكب شروطًا تعجيزية وتمر ببعض المصاعب
GMT 09:45 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
لا تكن لجوجاً في بعض الأمور
GMT 11:14 2019 الجمعة ,02 آب / أغسطس
تعيش أجواء إيجابية ومهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 00:42 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
5 أفلام ومسلسلات تكشف عن حياة العائلة الملكية والأميرة ديانا
GMT 04:22 2018 الثلاثاء ,31 تموز / يوليو
هبة مجدي تكشف عن مفاجأة زوجها محمد محسن في عيد ميلادها
GMT 21:32 2017 الثلاثاء ,09 أيار / مايو
اتلاف مشروبات غازية منتهية الصلاحية في جنين
GMT 10:59 2017 الأحد ,05 شباط / فبراير
تمثال خوان بيرون يجذب السياح من كافة أنحاء العالم للأرجنتين
GMT 17:00 2016 الثلاثاء ,27 أيلول / سبتمبر
الأمل الحقيقي لمرضى سرطان الرئة يعتمد على تحفيز الجهاز المناعي
GMT 13:38 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
أم تبتكر سرير يناسب أسرة مكونة من 7 أفراد
GMT 08:15 2023 الثلاثاء ,07 شباط / فبراير
4 أطعمة ترفع هرمون السعادة لعلاج تقلبات المزاج منها الزبادي والسبانخ
GMT 17:45 2020 الأربعاء ,09 أيلول / سبتمبر
حسين الجسمي يتفوّق على عمرو دياب وتامر حسني على "يوتيوب"
GMT 13:51 2019 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
يحمل هذا الشهر الكثير من التحرّكات والتغييرات والمفاجآت
GMT 15:17 2019 الأحد ,28 تموز / يوليو
إعطاء النساء هرمون الذكورة بعد انقطاع الطمث يزيد من الرغبة الجنسية
GMT 10:38 2019 الجمعة ,26 تموز / يوليو
"فيكتوريا بيكهام" تُطلق مجموعة جديدة من الأزياء الرياضية وأسلوب الشارع بالتعاون مع "ريبوك"
GMT 17:06 2018 الخميس ,13 كانون الأول / ديسمبر
أسباب استخدام طفلكِ ألفاظًا نابية وطُرق التخلّص منها
GMT 09:53 2016 الخميس ,08 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل سمك الهامور المشوي بالخضار في الفرن
GMT 13:39 2017 الأربعاء ,11 كانون الثاني / يناير
ريتيك روشان في ضيافة مجموعة "MBC" في دبي احتفاءً بـ"Kaabil"
GMT 14:42 2017 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر
مجدي بدران يُوضِّح تأثير حمل الحقيبة المدرسية الثقيلة على الأطفال
GMT 14:21 2016 الأربعاء ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
ليدى غاغا المؤيدة لكلينتون تكشف رفضها لفوز دونالد ترامب بالرئاسة
GMT 05:52 2017 الخميس ,22 حزيران / يونيو
سعاد حسني الحاضرة الغائبة
GMT 12:30 2016 الثلاثاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
ميريام فارس تفتتح سلسلة من الحفلات الغنائيّة الحيّة والمجانيّة في دبي
GMT 17:05 2016 الخميس ,15 أيلول / سبتمبر
أقنعة العسل لعلاج كلّ مشاكل البشرة
GMT 19:00 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو
سمية الخشاب توجه رسالة للمتحرشين الصغار
GMT 12:40 2020 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
الأغذية الصفراء تعمل على تقوية المناعة وتقي من الأمراض المعدية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك