الرئيسية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الملوخية
الملوخية
القاهرة - لايف استايل
المقادير
- الملوخية : 500 غراماً (خضراء / منظفة مفرومة بفرامة الملوخية)
- الدجاج : دجاجة (مقطعة ومنظفة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- طماطم : 1 حبة (مقطعة أرباع)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- هيل : 3 حبات
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 6 فصوص (مهروس)
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
الطريقة:
ضعي قدر مملوء ماء على الغاز.
أضيفي البصل والطماطم والملح والفلفل الأسود والهيل والزيت واتركي المزيج حتى يغلي.
أضيفي الدجاج واتركي المزيج على النار مغطى حتى ينضج الدجاج ثم صفي المرق وحمري الدجاج بالفرن ليصبح ذهبياً.
ضعي حوالي 2 كوب من المرق في قدر وأضيفي الملوخية وحركي المزيج على نار منخفضة.
أضيفي المزيد من المرق في حال الحاجة مع التحريك دون تغطية القدر.
اتركي الملوخية تغلي على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
سخني ملعقة السمن في مقلاة وحمري الثوم حتى تظهر الرائحة ثم أضيفي الكزبرة وازيلي المقلاة عن النار.
ضعي الملوخية في طبق التقديم ووزعي تقلية الكزبرة والثوم وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل والدجاج المحمر.
قد يهمك أيضا:
GMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة
GMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار
GMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشويGMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم
جاكرتا تعد واحدة من أكثر الوجهّات الشاطئية شهرة في العالمّ
القاهره - لايف ستايل
جاكرتا هي عاصمة إندونيسيا، وهي أيضًا المركز الثقافي والاقتصادي والسياسي للبلاد. تجول في كوتا بارو، أو البلدة القديمة في جاكرتا، حيث لا تزال العمارة الهولندية الاستعمارية محفوظة كما كانت في الأوقات التي سبقت استقل...المزيدجورجينا رودريغز تتحدث عن رحلتها مع كريستيانو للسعودية في الموسم الثالث من "أنا جورجينا"
الرياض - لايف ستايل
عقب عرض الموسم الثالث من مسلسل "أنا جورجينا - I Am Georgina" تفاعل عدد كبير من الجمهور معه، وتناولت أحداث الجزء الثالث من المسلسل مرحلة انتقال جورجينا رودريغيز شريكة لاعب كرة القدم كريستيانو رونالدو إل�...المزيدالألوان التي تضفي لمسة من الدفء على مظهرك وكيفية تنسيقها
القاهره - لايف ستايل
تعتبر الملابس اللامعة واحدة من الصيحات الرائجة التي تعود بقوة إلى منصات الموضة، سواء في المناسبات الرسمية أو الإطلالات اليومية، تضيف القطع اللامعة جاذبية وأناقة فريدة إلى المظهر، لكنها قد تكون سلاحًا ذو حدين إذا �...المزيدإسعاد يونس تنقل حياتها الحقيقية في مسلسل تيتا زوزو وتكشف ملامح شخصيتها
القاهرة - لايف ستايل
قبل ساعات من عرض أولى حلقات مسلسل "تيتا زوزو"، كشفت النجمة إسعاد يونس بطلة العمل، عن كواليسه وعن طبيعة الشخصية التي تقدمها فيه. إسعاد يونس تنقل حياتها الحقيقية في مسلسل "تيتا زوزو" تحدثت الفنانة إسعاد يون�...المزيدمدينة بودابست تعتبر واحدة من أكثر العواصّم الأوروبية جاذبية
القاهره - لايف ستايل
بودابست هي واحدة من تلك المدن التي تنجح في خطف أنفاسك كلما زرتها. بالإضافة إلى الجمال الطبيعي المتمثل بنهر الدانوب المهيب والمساحات الخضراء الرائعة، فإن المباني نفسها جذابة. وبودابست هي مدينة رائعة الجمال، وواحدة...المزيد
GMT 07:36 2024 الأحد ,22 أيلول / سبتمبر
حميد الشاعري يتنازل عن بصمة صوته لتقديم أغانٍ جديدة بعد وفاته ويرى أن الذكاء الاصطناعي تقنية عظيمة
GMT 09:47 2020 السبت ,02 أيار / مايو
تحقق أهدافاً متعدّدة تمنحك دفعاً إضافياً وحماسة كبيرة
GMT 09:45 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
لا تكن لجوجاً في بعض الأمور
GMT 22:58 2019 الخميس ,18 تموز / يوليو
إياد يكشف عن عمل غنائي جديد يحمل عنوان "ارتحال"
GMT 10:54 2018 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير
فساتين المصمّم اللبناني جورج شقرا لعروس ساحرة يوم زفافها
GMT 17:33 2017 الأحد ,17 أيلول / سبتمبر
اللبنانية باسكال مشعلاني تحتفل بعيد ميلاد ابنها إيلي
GMT 13:09 2020 الجمعة ,26 حزيران / يونيو
مدينة صينية تسمح بالتحقق من تاريخ الشريك مع العنف قبل الزواج
GMT 19:02 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير
«شارموفرز» يحيي حفلًا غنائيًا في ساقية الصاوي الأسبوع المقبل
GMT 11:43 2017 السبت ,01 إبريل / نيسان
أحمد الفيشاوي يكشف سرّ اختفاء الوشم الخاص به بصورة مع إلهام شاهين
GMT 06:18 2016 الخميس ,22 أيلول / سبتمبر
سوفليه التفاح
GMT 12:24 2016 الإثنين ,10 تشرين الأول / أكتوبر
شوربة لسان عصفور بالدجاج
GMT 12:33 2017 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو
اليكى سيدتى الطريقة المثالية لخسارة الوزن الزائد فى رمضان
GMT 22:31 2016 الخميس ,22 كانون الأول / ديسمبر
انفصال الأبوين أكثر صعوبة ومشقة على الفتيات
GMT 11:13 2017 السبت ,25 آذار/ مارس
شابة أردنية تحوّل أغطية المشروبات المعدنية إلى تحف فنية بإضافة الصور داخلها
GMT 15:52 2020 الأربعاء ,15 تموز / يوليو
استغلي الصناديق الخشبية لتجديد ديكور منزلك
GMT 08:07 2020 السبت ,16 أيار / مايو
خبرة "الكبار" تخطف الأضواء من أبطال دراما رمضان في مصر
GMT 16:30 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
10 نصائح لإعادة بناء الثقة بشريك حياتك
GMT 16:52 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر
أبرز الاضطرابات النفسية التي يواجهها معظم الطلبة الجامعيين المستجدين
GMT 09:03 2019 السبت ,10 آب / أغسطس
تنتظرك أحداث مهمة ومؤثرة خلال هذا الأسبوع
GMT 12:27 2019 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس
مشاهير العالم يتبرعون لضحايا الهجوم المُسلح على مسجدين في نيوزيلندا
GMT 10:20 2018 الأربعاء ,08 آب / أغسطس
روبي روز تتألق بفستان أصفر رائع جذب أنظار الجمهور
GMT 09:04 2018 الإثنين ,23 إبريل / نيسان
نجوم الفن الكبار أفسحوا المجال للبطولات الشبابية في السينما
GMT 08:16 2018 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
ديما صادق بإطلالة مثيرة في عرض ايلي صعب في “اسبوع الموضة”
GMT 06:40 2017 الخميس ,27 تموز / يوليو
لبنى نعمان توضّح أنها ستواصل في درب المقاومة الفنية
GMT 21:32 2017 الثلاثاء ,17 كانون الثاني / يناير
سعيد الناصيري يعبّر عن استيائه من الوضعية المزرية للفن في المغرب
GMT 08:01 2017 الخميس ,14 كانون الأول / ديسمبر
8 فوائد رائعة للتوت منها علاج الهالات السوداء
GMT 13:43 2017 الأربعاء ,17 أيار / مايو
عطر "الحب الممنوع" من فلورنسا يُجسِّد البهجة والرومانسية
GMT 21:23 2016 الخميس ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
صور تكشف زواج مراد يلدريم وإيمان الباني
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك