المكونات
3 ملعقة كبيرة زيت
½ كيلو لحمة قطع
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة
¼ ملعقة صغيرة حبهان مطحون
عود قرفة
2 مكعب مرقة لحمة
عود كرفس قطع
كوب جزر قطع
كوب كوسة قطع
2 كوب أرز بسمتى مغسول
3 كوب ونصف ماء
طريقة التحضير
تشوح قطع اللحمة فى الزيت على النار
يضاف البصل والثوم والفلفل الأسود والكزبرة الجافة والحبهان المطحون وعيدان القرفة
وكوب ماء
تترك لمدة حوالى 20 دقيقة
تضاف مكعبات المرقة وكوب ماء مرة أخرى
يضاف الكرفس والجزر والكوسة ويقلب الخليط حتى الغليان
يضاف الأرز وكوي ونصف ماء وعند الغليان توطى النار ويترك الخليط لمدة حوالى 20 دقيقة حتى تمام النضج
يغرف ويقدم.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:29 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزةGMT 21:11 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفةGMT 23:38 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضارGMT 17:32 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل بخاري دجاجGMT 20:17 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك