المقادير
- لصلصة الفراولة :
الفراولة : 250 غراماً (طازجة مغسولة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة)
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
سكر البودرة : 50 غم
الماء : نصف كوب
- للتزيين :
الفراولة : حسب الرغبة (طازجة / مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة)
- الفراولة : كوب (طازجة ومغسولة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- كيوي : ثلاث أرباع الكوب (مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة)
- كريمة الخفق : كوب
- سكر البودرة : 4 ملاعق كبيرة
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- جبنة الماسكاربوني : 3 ملاعق كبيرة
1. لتحضير الكريمة: ضعي كريمة الخفق في وعاء واخلطي بواسطة المضرب الكهربائي ثمّ أضيفي ملعقة كبيرة من سكر البودرة وخلاصة الفانيليا مع الخلط المستمر.
2. أضيفي ما تبقى من كمية السكر تدريجياً ثمّ ضعي جبن الماسكاربوني واخلطي جيداً حتى يصبح المزيج مثل الكريمة.
3. لتحضير صلصة الفراولة: ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الفراولة والسكر وعصير الليمون الحامض واخلطي جيداً ثمّ أضيفي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يصبح المزيج سلساً.
4. صفّي مزيج الفراولة واتركيه جانباً.
5. ضعي مكعبات الفراولة في قالب الميني تشيز كيك ذو القاعدة المتحرّكة ثمّ اسكبي عليها نصف كمية مزيج الفراولة.
6. اسكبي بنصف كمية مزيج الكريمة ثمّ ضعي مكعبات الكيوي على الوجه.
7. أعيدي وضع طبقة ثانية من مزيج الكريمة.
8. زيّني الوجه بشرائح الفراولة والقليل من صلصة الفراولة.
قد يهمك أيضاً :
GMT 19:49 2025 الثلاثاء ,06 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الهريسة بالسميدGMT 19:44 2025 الثلاثاء ,06 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكنافة بالمهلبيةGMT 20:39 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير كيك الموز بحبيبات الشوكولاتةGMT 20:36 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير كيك الشوكولاتة بالموز بدون بيضGMT 23:30 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
كيكة الشوكولاتة بحشوة جوز الهند Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك