تتكون مقادير الغريبة بالفستق الحلبي من "كوب دقيق ، كوب فستق مطحون ناعم ، نصف كوب سمنة أو زبدة بحرارة الغرفة ، 2ملاعق سكر بودرة ، ملعقة صغيرة هيل ناعم ، نقاط من ماء الورد "يمكن الاستغناء عنه" ، فستق مجروش.
يتم خلط السمن والسكر والفستق والهيل وماء الورد بخلاط الكيك خلط خفيف وسريع إلى مايتكون خليط هش ناعم كريمي ، تاليد ونضيف الدقيق ونعجن باليد حتى يتكون عجينة متماسكة لينة.
يتم تجهيز صينية بورق الزبدة ونأخذ قطعة من العجينة ونكورهم ، ثم نقلب الكور بالفستق المجروش ، ونحاول نرميها من أعلى من جميع الجهات حتى نضمن إن الفستق يمسك بكور العجين ، نصفهم بالصينية وندخلهم الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.
يحمى الفرن على حرارة خفيفة تقريبًا 150 ، تحتاج نصف ساعة أو حتى تنشف قليلًا ، ولا تحمرينها ، نخرجها من الفرن ونتركها تبرد وتقدم.
GMT 23:23 2017 الأربعاء ,15 شباط / فبراير
طريقة اعداد الغريبة والفطائر بالعجوة للمناسبات الهامهGMT 13:25 2016 الثلاثاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
كيفية عمل غريبة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك