المقادير :
شعيرية: كيس
سكر: كوب ونصف
ملح: نصف ملعقة صغيرة
الزيت: ملعقة كبيرة
الزبدة: ملعقتان كبيرتان
هيل: نصف ملعقة صغيرة
ماء الورد: ربع كوب (منقوع فيه القليل من الزعفران)
البيض: 3 حبات
طريقة التحضير تسلق الشعيرية في ماء مغلي مضاف إليه الملح والزيت إلى أن يصل إلى مرحلة ما قبل النضوج بقليل. تصفى الشعيرية وتشطف بالماء البارد. في قدر على النار نضع الزبدة والشعيرية ثم نضيف السكر والهال والزعفران المنقوع ونقلب بهدوء حتى تختلط جميع المكونات، ويذوب السكر. نقوم بقلي كل بيضة على حدى على شكل قرص وتتبل بالملح والفلفل الأسود. تسكب البلاليط في طبق واسع، وممكن رش القليل من الملح والفلفل.
GMT 09:43 2020 الخميس ,14 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات الخشخش بالبسكويتGMT 10:56 2016 السبت ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
بسبوسة الجالكسي بالشعيريةGMT 23:11 2016 السبت ,10 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل حلوى الشعيرية بالحليب Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك