المقادير5 اشخاص
2 و1/2 كوب دقيق جميع الاستعمالات.
2 ملعقة كبيرة سكر سنترفيش.
1 صفار بيضة.
ماء بارد للعجن(حوالي ربع كوب ماء).
125 جرام زبد بدون ملح (باردة) ومقطعة مكعبات.
دقيق لرش لوح التقطيع والعجن.
طريقة التحضير
ضعي الدقيق والسكر والملح ومكعبات الزبد في محضر الطعام ونخلط لمدة 3 - 4 دقائق للحصول على خليط خشن.
أضيفي الماء وصفار البيض واستكملي الخلط للحصول على عجينة متماسكة وصالحة للفرد. ويتم عجنها لمدة 3 دقائق حتى تصبح متجانسة.
نترك العجينة لمدة ساعة لترتاح أو نضعها بالبراد.
نخرج العجينة من البراد، ثم رشي قليلا من الدقيق على لوح التقطيع أو الرخامة وافردي العجين بالنشابة حتى سمك 1/ 2 بوصة.
في قالب تارت مدهون إفردي العجينة واقطعي الحواف بطرف سكين ، ثم تثقب بالشوكة حتى لاترتفع من الوسط أثناء الخبز.
نخبز قالب التارت في فرن ساخن (190 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق.
بعد خروج التارت من الفرن يترك ليبرد ويكون جاهزا لوضع حشوة (مربى أو فاكهة بالكريمة أو فواكه مسكرة حسب الذوق وبالهنا والشفا.
GMT 23:13 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيكة سباستيانGMT 16:29 2020 الأحد ,12 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيكة التمر بالتوفيGMT 14:18 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيك بصلصة التفاحGMT 11:31 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير جرانولا بارGMT 06:48 2020 الخميس ,25 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيكة سباستيان Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك