بسكوت شاي من مطبخ لمياء محمد
المقادير
بسكوت ماري
صفار بيضة
1,1/2 معلقه كبيره زبده لينة
2,1/2 معلقه كبيره سكر بدره
1معلقه كبيره نشا
6معالق كبيره لبن
ذره ملح
1/4معلقه صغيره بيكربونات صوديوم
1/4معلقه صغيره بيكربونات نشادر
22كوب إلا ملعقتين كبار دقيق
الطريقة
تضرب الزبده اللينة مع السكر حتى تصبح هشة ويبيض لونها ثم نضيف صفار البيضة.
نخلط النشادر مع اللبن ، والكربوناتو مع الدقيق والنشا ، وننزل على الزبده بالدقيق بالتبادل مع اللبن لتتكون عجينه متماسكه مع تجنب العجن .
لمي العجين بدون “عجن” واتركيها لتستريح على الأقل ساعه في الثلاجه
ثم تفرد وتقطع بالقطاعه حسب ذوقك ، ونثقبها بالشوكه كالشكل الموضح بالصور وتُخبز.
GMT 16:59 2020 الأحد ,05 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير بودينج الموزGMT 01:10 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك المانجوGMT 01:06 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تشيز كيكGMT 23:44 2020 الخميس ,02 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تارت الليمونGMT 22:57 2020 الأربعاء ,01 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك التوفى Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك