المقادير
- الزبدة : ربع كوب (غير مملحة، مذوبة، للحشو الداخلي)
- السكر البني : ربع كوب (فاتح، للحشو الداخلي)
- دقيق : كوب (لجميع الاستخدامات، للحشو الداخلي)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة، للحشو الداخلي)
- دقيق : كوب (لجميع الاستخدامات، للدونات)
- مسحوق الخبز : ملعقة صغيرة (للدونات)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للدونات)
- السكر الناعم : ربع كوب (للدونات)
- البيض : 1 حبة (في درجة حرارة الغرفة، للدونات)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (غير مملحة، للدونات)
- حليب : نصف كوب (للدونات)
- مستخلص الفانيليا : ملعقة صغيرة (للدونات)
- سكر البودرة : نصف كوب (لطبقة الصقيل glaze)
- حليب : نصف ملعقة كبيرة (لطبقة الصقيل glaze)
طريقة التحضير
1. يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت وتعد صينية ملائمة للدونات برذاذ طبخ ضد الالتصاق وتوضع جانبا.
2. تعد الحشوة بإذابة الزبدة في وعاء عازل للحرارة. يضاف السكر البني، الدقيق والقرفة المطحونة حتى يتشكل خليط خشن. يوضع جانبا.
3. في وعاء متوسط الحجم، ينخل الدقيق، ومسحوق الخبز والملح. يوضع جانبا.
4. في وعاء الخلاط يمزج السكر، والبيض، والزبدة المذابة. وتتم إضافة الحليب والفانيليا.
5. تمزج كل المكونات الرطبة، تتم ببطء إضافة المكونات الجافة وتخلط حتى تمتزج بشكل كامل.
6. بملعقة يوضع الخليط في كيس بلاستيك سحاب ويغلق وتقص زاوية واحدة وتملأ كل كوب دونات بشكل ¾ كامل. توزع طبقة الحشوة مناصفة. يوضع في فرن محمى ويخبز لمدة 14-16 دقيقة أو حتى يصبح لون الكيك ذهبي قليلا. تخرج من الفرن وتترك في الصينية لمدة 5 دقائق أو حتى تبرد قليلا. تتم إزالة الكيك ووضعه على رف سلك.
7. بعد ذلك، تعد طبقة الصقيل. بخفق السكر البودرة والحليب حتى يصبح ناعما. يرش على الكيك وتمتعي به
قد يهمك أيضاً :
GMT 23:30 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
كيكة الشوكولاتة بحشوة جوز الهندGMT 17:27 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل الكنافة بالمانجوGMT 18:44 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك بالتوتGMT 18:41 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بالخلاطGMT 19:38 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك