المقادير
5 كوب طحين، أبيض
1 1/2 كوب سكر
1 كوب سمن
1/4 كيلوغرام سمسم
1 ملعقة كبيرة زيت، لدهن الصينية
1/4 ملعقة صغيره ملح
1 كوب ماء
طريقة التحضير:
في وعاء، يوضع الطحين، الملح، السكر، الأمونيا وتُخلط.
يضاف السمن إلى الطحين ويفرك الخليط جيداً ثم يضاف الماء على ثلاث دفعات ويعجن قليلاً.
تقطع العجينة قطع صغيرة باليد بحجم أصغر بقليل من كرة المنضدة وتشكل منها كرات ثم تغمس في السمسم المحمص.
يوزع الكعك في صينية مدهونة بالزيت، توضع تحته ورق الزبدة ويضغط على القطع باليد ثم تدخل إلى الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة عالية على الرف الأوسط لمدة 8 دقائق.
تخرج الصينية من الفرن، يترك الكعك بالسمسم ليبرد ويقدم.
GMT 18:03 2023 الأربعاء ,10 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بالشوفان بدون بيضGMT 17:51 2023 الثلاثاء ,14 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير مافن الجوز والقرفةGMT 17:47 2023 الثلاثاء ,14 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير كب كيك القرع بتغليفة الكريمةGMT 13:33 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
طريقة إعداد وتحضير كيكة الليمون خفيفة وشهيةGMT 06:31 2020 الأربعاء ,24 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير السوفليه بالفرن Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك