المقادير
2 بياض بيض بحرارة الغرفة
¼ ملعقة صغيرة ملح
3/1 كوب سكر عادي ناعم
1 ملعقة صغيرة فانيللا
1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
1 ملعقة صغيرة خل
3 كوب جوز هند مبورش محلى (او غير محلى مع اضافة مقدار ملعتان كبيرتان سكر لمقدار المذكور)
للتزيين
حبات من الكرز الاحمر المحلى
طريقة التحضير
يخفق البياض مع الملح جيدا حتى ينفش
يضاف السكر على دفعات ويخفق حتى يذوب تماما ونحصل على ميرانج لامع
يضاف الفانيللا ونشا الذرة والخل وبخفق
بواسطة ملعقة يضاف جوز الهند ويقلب بلطف حتى نحافظ على الهواء في الميرانج
بواسطة مغرفة الايسكريم تشكل كرات وتصف على صينية مغلفة بورق الخبيز
تثبت حبة من الكرز في منتصف سطح كل كرة
تخبز في فرن محمى قبل عشر دقائق الى حرارة 150 مئوية على الرف الاوسط مدة 25 دقيقة تقريبا حتى تصبح ذهبية
تخرج من الفرن ( سوف تكون طرية الملمس عند الضغط عليها) وتترك لتبرد تماما
GMT 23:30 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
كيكة الشوكولاتة بحشوة جوز الهندGMT 19:30 2020 الإثنين ,04 أيار / مايو
تعرفي علي طريقة تحضير رموش الستGMT 18:33 2020 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات الرافايلوGMT 00:38 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أيس كريم جوز الهندGMT 17:39 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سموثى بينا كولادا Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك