المقادير
- حليب : نصف كوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : نصف كوب (طرية بحرارة الغرفة)
- سكر : كوب
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- طحين : 2 كوب
- كرانبيري : 2 كوب (توت أحمر بري مجفف)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
الطريقة:
سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
اخلطي الحليب وعصير الليمون وضعيه جانباً.
اخفقي الزبدة والسكر بالخفاقة الكهربائية لمدة 4 دقائق حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
أضيفي البيضة والفانيلا واخلطي.
أضيفي البيكنج باودر والملح وتابعي الخلط.
خففي سرعة الخفاقة وأضيفي الطحين بالتناوب مع خليط الحليب وعصير الليمون مع استمرار الخفق.
أضيفي الكرانبيري وحركي.
صبي خليط الكيك في القالب المجهز ووزعي ملعقتين السكر على الوجه.
أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً مدة 45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم انقليه لطبق التقديم.
قطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
قد يهمك أيضا:
GMT 23:30 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
كيكة الشوكولاتة بحشوة جوز الهندGMT 17:27 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل الكنافة بالمانجوGMT 18:44 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك بالتوتGMT 18:41 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بالخلاطGMT 19:38 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك