المقادير
- الزبدة : 150 غراماً (طرية)
- السكر البني : كوب
- الماء : ملعقتان كبيرتان ونصف
- طحين : 3 اكواب
- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- اليانسون : 3 ملاعق صغيرة (حبّ)
- بشر الليمون : 2 ملعقة صغيرة
الطريقة:
1. دقي اليانسون مع السكر بواسطة المدقة حتى يصبح خشناً.
2. اخلطي السكر واليانسون مع الزبدة بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح كريمياً.
3. أضيفي الطحين والملح وبشر الليمون والماء والبيكنج باودر والفانيلا واخفقي حتى تتكون عجينة طرية وناعمة.
4. اتركي العجينة مغطاة لمدة ساعتين في الثلاجة.
5. أخرجي العجينة من الثلاجة ومديها بواسطة الشوبك (المرق) على سطح مرشوش دقيق وقطعيها بالقطاعات بحسب الشكل المرغوب.
6. ضعي البسكويت في صينية الفرن بعد تبطينها بورق الزبدة.
7. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى ينضج البسكويت ويصبح ذهبي فاتح.
8. اتركي البسكويت ليبرد قليلاً وقدميه دافئاً أو بارداً.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الموكا بالفانيليا
تعرفِ على طريقة اعداد و تحضير "المغلي بالكراوية" باليانسون مطحون
GMT 23:30 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
كيكة الشوكولاتة بحشوة جوز الهندGMT 17:27 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل الكنافة بالمانجوGMT 18:44 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك بالتوتGMT 18:41 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بالخلاطGMT 19:38 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك